Sepuluh persen populasi dunia tidak memiliki cukup makanan, jumlah tertinggi dalam lebih dari satu dekade.

Tingkat kelaparan meningkat di seluruh dunia.

Sebanyak 828 juta orang – atau 10 persen dari populasi dunia – tidur dalam keadaan lapar setiap malam, 46 juta lebih banyak dari tahun sebelumnya, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO).

Dari mereka yang terkena kelaparan, dua pertiganya wanita dan 80 persen tinggal di daerah rawan perubahan iklim.

Untuk meningkatkan kesadaran tentang tingkat kelaparan global, The Hunger Project, sebuah organisasi nirlaba, telah menetapkan 28 Mei sebagai Hari Kelaparan Sedunia.

Kelaparan adalah kondisi yang melemahkan yang terjadi ketika tubuh kekurangan makanan untuk jangka waktu yang lama.

Kelaparan yang berkepanjangan dapat menyebabkan masalah kesehatan dan dapat menyebabkan kerusakan fisik dan kognitif seumur hidup, terutama di kalangan anak-anak.

Malnutrisi melampaui asupan kalori untuk menunjukkan kekurangan energi dan protein, serta vitamin dan mineral penting.

Setelah satu dekade mengalami penurunan yang konsisten, kelaparan global telah mengalami tren peningkatan dalam beberapa tahun terakhir. Antara 2019 dan 2021, jumlah orang yang kekurangan gizi meningkat lebih dari 150 juta, terutama dipicu oleh konflik, perubahan iklim, guncangan ekonomi, dan pandemi COVID-19.

Harga makanan juga meningkat. Antara 2019 dan 2022, Indeks Harga Pangan (FPI) FAO – yang mengukur perubahan harga dunia dari sekeranjang produk makanan termasuk gula, daging, sereal, susu, dan minyak sayur – meningkat dari 95,1 poin menjadi 143,7 poin.

“Bahkan ketika harga komoditas pangan global meningkat – kenaikan di tingkat negara bervariasi karena negara menerapkan kebijakan yang berbeda,” kata Monika Tothova, seorang ekonom di Divisi Perdagangan dan Pasar FAO.

“Misalnya, banyak negara menggunakan subsidi konsumen untuk produk tertentu, yang menetapkan harga untuk konsumen dan melindungi mereka dari fluktuasi pasar dunia – dengan mengorbankan anggaran nasional.”

State of Food Security and Nutrition in the World (SOFI) PBB terbaru laporan menemukan bahwa sebagian besar penduduk dunia yang kekurangan gizi tinggal di Asia, di mana sekitar 425 juta orang akan menderita kelaparan pada tahun 2021. Namun, kejadian kelaparan tertinggi di Afrika, dengan 278 juta orang terkena dampak tahun itu.

Jumlah orang yang mengalami kekurangan pangan akut, yang mengukur ketidakmampuan seseorang untuk makan cukup makanan dan akibatnya membahayakan nyawa atau mata pencaharian mereka, meningkat untuk tahun keempat pada tahun 2022, dengan 258 juta orang mengalami ‘menghadapi kelaparan akut, menurut ke Laporan Global Krisis Pangan edisi 2023.

Guncangan ekonomi telah melampaui konflik sebagai pendorong utama kerawanan pangan akut dan malnutrisi dalam beberapa krisis pangan utama, kata Tothova.

“Guncangan ekonomi global kumulatif, termasuk kenaikan harga pangan dan gangguan pasar yang parah, merusak ketahanan dan kapasitas negara untuk menanggapi guncangan pangan.”

Pada tahun 2022, perang antara Rusia dan Ukraina – dua produsen biji-bijian pokok, minyak sayur, dan pupuk terbesar di dunia – menyebabkan gangguan besar dalam rantai pasokan internasional yang mendorong harga biji-bijian, pupuk, dan energi naik. Hal ini menyebabkan FPI global mencapai rekor tertinggi pada tahun 2022.

Proyeksi untuk masa depan kelaparan global menunjukkan bahwa kelaparan akan terus berlanjut, dengan dampak yang lebih dahsyat dari peristiwa cuaca ekstrem.